Oli varietat MORRUDA DOP 0’25L

4,00

“A casa som pagesos d’oli”, així es descriu l’Alegria, que per amanir fa una barreja molt peculiar. Amb oli d’oliva verge extra i oliva morruda, que primer sala i després aixafa, aconsegueix que les seves amanides tinguin un punt del tot original.

OOVE Lacrima Olea amb DOP Baix Ebre-Montsià de la varietat Morruda.

 

SKU: 8437008445618 Categories: , Etiquetes: , , , , ,

Descripció

Olivera originaria del territori, l’arbre és vigorós i de port obert. El seu nom fa referència al mugró que té l’oliva, que fa uns olis fruitats amb aromes de carxofa i d’una intensitat equilibrada molt agradable.

La varietat morruda és segurament la majoritària al terme de Godall de entre totes les varietats que composen el DOP Baix Ebre-Montsià. És un oli picant i que es sol extreure d’olives amb poc punt de maduració.

El cultiu d’aquesta varietat, donada la seva estructura arbòria, és tradicional la qual no permet la plantació amb intensius. Aquest fet fa que estigui amb sintonia amb el paratge i que totes les tècniques de cultiu i recol·lecció siguin respectuoses amb el medi ambient.

 

Informació addicional

Pes 0.25 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Oli varietat MORRUDA DOP 0’25L”

ampolla morruda (morrut) lacrima olea cooperativa godall
Oli varietat MORRUDA DOP 0’25L
4,00