VARIEDAD FARGA MILENARIA (Aceite milenario D.O.P. Baix Ebre – Montsià)

FARGA MILENARIA

Este aceite milenario es producto de una cuidada y laboriosa tarea de recuperación de fincas perdidas donde encontramos olivos de la variedad FARGA. Son árboles con un certificado que acredita una edad superior a los mil años y que habiendo sobrevivido superando incendios, heladas, sequías y todo tipo de plagas aún podemos admirar, en toda su belleza y majestuosidad, en puntos dispersos de la sierra y el término de Godall.


Es de una variedad casi extinguida que hoy ya no se planta porque ha sido sustituida por otras variedades más productivas.

Tiene en sus manos la esencia líquida de un pedacito de la historia de estos árboles que deseamos disfrute tal y como han hecho nuestros antepasados durante más de mil años.

Certificación y trazabilidad

La Agrícola de Godall es uno de los molinos que elaboran aceite certificado de olivos milenarios del Territorio Sénia. Todo este aceite procedente de los olivos milenarios pasa los análisis químico y paneles de cata oficiales correspondientes para garantizar que la calidad es suprema. Con ello, y un control total de la trazabilidad del producto, se consigue la Marca de Garantía Aceite Farga milenaria.  

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segell DOP
oli del baix ebre montsia
marca de garantia farga milenaria

Paraje asociado a la variedad: Olivos Milenarios del Pou les Piques (Godall)

Godall conserva gran cantidad de olivos milenarios en la falda de la Sierra de Godall (mayoritariamente de la variedad farga). Estos olivos forman parte de nuestro patrimonio natural.

40°38’35.17″N 0°26’48.26″E