SORTE FARGA-MIL-LENARIA

(tausendjähriges Öl PDO Baix Ebre – Montsià)

TAUSENDJÄHRIGE FARGA

Dieses tausendjähriges Öl ist das Ergebnis einer sorgfältigen und mühsamen Arbeit bei der Wiedererlangung verloren gegangener Ländereien, auf denen wir noch Olivenbäume der Sorte FARGA finden können. Es wird bescheinigt, dass sie über tausend Jahre alt sind, dass sie Brände, Frost, Dürre und alle Arten von Schädlingen überlebt haben, und dass sie in ihrer ganzen Schönheit und Erhabenheit noch immer an verstreuten Orten der Gebirgskette und in der Zeit von Godall bewundert werden können..


Es handelt sich um eine fast ausgestorbene Sorte, die heute nicht mehr angebaut wird, weil sie durch produktivere Sorten ersetzt wurde.

In Ihren Händen halten Sie die flüssige Essenz eines Stückchens der Geschichte dieser Bäume, von dem wir wünschen, dass Sie es genießen können, wie es unsere Vorfahren seit mehr als tausend Jahren getan haben.

Zertifizierung und Rückverfolgbarkeit

Die landwirtschaftliche Genossenschaft Godall ist eine der Mühlen, die zertifiziertes Öl aus alten Olivenbäumen im Gebiet von Sénia herstellen. All dieses Öl von tausendjährigen Olivenbäumen wird einer chemischen Analyse und entsprechenden Verkostungstafeln unterzogen, um eine erstklassige Qualität zu garantieren. Damit und mit einer totalen Kontrolle der Rückverfolgbarkeit des Produkts wird die Garantiemarke für das tausendjährige Farga-Öl erreicht, die von der Mancomunitat de la Taula del Sénia (von der EU abhängige Organisation) verliehen wird. 

comprar oli d'oliva milenari Lacrima Olea Mil·lenària. De les oliveres de la varietat farga catalogades amb més de mil anys, s'extreu aquest oli delicatessen que és la joia de la corona de la Cooperativa de Godall
segell DOP
oli del baix ebre montsia
marca de garantia oli farga milenaria

Mit der Sorte assoziierter Ort: Pou les Piques Tausendjährige Olivenbäume (Godall)

Godall bewahrt eine große Anzahl alter Olivenbäume am Fuße der Serra de Godall (hauptsächlich der Sorte Farga). Diese Olivenbäume sind Teil unseres Naturerbes.

40°38’35.17″N 0°26’48.26″E

olivera mil·lenària a Godall (Catalunya)