Bocata de figues amb oli Lacrima Olea (recepta de Gipsy Chef)

Pablo Albuerne, conegut com Gipsy Chef ha preparat un exquisit entrepà de figues amb uns ingredients súper fácils de trobar.

Com diu Gipsy Chef, la part fonamental de la recepta és un bon pa dels de tota la vida, de fleca tradicional. L’altra pota fonamental per a que l’entrepà resulti espectacular, és posar al pa un molt bon oli d’oliva verge extra, en aquest cas, l’elecció sens dubte ha estat la varietat MORRUDA de LACRIMA OLEA (D.O.P. Baix Ebre – Montsià, i recent guanyadora del premi al millor oli afruitat madur de la CDO).

A part, utilitza ingredients tan espectaculars i originals per a un entrepà com cogombre, llimona, burrata (formatge), pebre, alfàbrega fresca, figues, moixama de tonyina (o també llonganissa, pernil curat…).

Us recomanem que veieu el vídeo i gaudiu com diu Gipsy Chef del bocata més boig i més ric que hagueu provat a la vida.