Nou exemple de com la calor i la sequera estan tocant tot tipus de collites les de l’oliva serà molt fluixa i més en el cas de les oliveres mil·lenàries de l’Ebre.
Des de Lacrima Olea , constantment, realitzem un procés d’informació i divulgació de les característiques dels olis que conformen la DOP Baix Ebre – Montsià ( farga , sevillenca i morruda ), ja que en el nostre cas, històricament no són tan coneguts a la resta de Catalunya o Espanya com poden ser les Garrigues o Siurana per posar un exemple.
Concursos, demostracions, gastronomia, visites a molins antics… són algunes de les activitats que es faran durant la fira de l’oli i l’espàrrec de Godall (Montsià – Tarragona)
Per segon any consecutiu l’Agrícola de Godall amb l’oli de la varietat farga, rep el premi CDO com a millor oli afruitat madur, desprès de que el passat any, aconseguís el mateix guardó amb la varietat morruda.
L’Agrícola de Godall, aconsegueix el primer premi de la categoria No DOP, i el segon premi en la categoria DOP de la Fira de l’Oli de Santa Bàrbara
Pablo Albuerne, conegut com Gipsy Chef ha preparat un exquisit entrepà de figues amb uns ingredients súper fácils de trobar. Com diu Gipsy Chef, la part fonamental de la recepta és un bon pa dels de tota la vida, de fleca tradicional. L’altra pota fonamental per a que l’entrepà resulti …
La UNESCO va declarar el 26 de novembre com a Dia Mundial de l’Olivera, dia que coincidia amb aquell 26 de novembre de 1992 quan es va inaugurar el Consell Oleícola Internacional (COI) a Madrid, amb la finalitat de contribuir al desenvolupament sostenible i responsable de l’olivera, així com informar dels seus variats beneficis i fomentar-ne la protecció.
L’oli d’oliva com la majoria d’aliments té un període de consum òptim. Els seus enemics naturals són la llum, l’aire i la calor.
L’olivera Mil·lènia de Godall, ha estat escollida per l’AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo) com la Millor Olivera Monumental d’Espanya 2021. Aquesta olivera, de la varietat Farga està situada vora el paratge del Pou les Piques (Godall), molt a prop de l’antiga Via Augusta romana. El perímetre de tronc …
El col·loqui de l’Agrícola de Godall, es durà a terme al mercat de lla Boqueria i té com a ambaixadors a Ada Parellada, Tana Collados i Jeroni Castell.
